2025 年 7 月 26 日,2025 世界人工智能大會暨人工智能全球治理高級別會議在上海啟幕。作為 “全球首批 AI 乳企”,飛鶴因在 “AI+” 領域的前沿探索與實踐受邀參會,現(xiàn)場展示了其自主打造的 AI 生態(tài)體系,該體系覆蓋從前端營養(yǎng)及生命科學研發(fā)、產(chǎn)業(yè)鏈場景落地到終端智慧育兒的全鏈條,同時還呈現(xiàn)了面向孕期、嬰幼兒、兒童及成人的全生命周期 AI 服務場景。

當前中國 40 歲以上人群已超 6 億,國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,2024 年國內(nèi) 60 歲及以上人口突破 3.1 億,人口老齡化程度持續(xù)加深,加之慢病高發(fā)且呈現(xiàn)年輕化趨勢,這些都成為全社會面臨的重大挑戰(zhàn)。營養(yǎng)作為健康的基石,其干預作用顯著,不僅能有效降低健康風險、構(gòu)建 “健康防火墻”,還能減輕醫(yī)療及國民經(jīng)濟負擔、提升生活質(zhì)量,而個性化、定制化的精準功能營養(yǎng)需求也因此變得愈發(fā)迫切。

基于此,飛鶴愛本憑借 “乳蛋白鮮萃提取科技”,專注研發(fā)以小分子乳蛋白為核心的成人功能營養(yǎng)品,提供多種功能蛋白營養(yǎng)解決方案,并借助 AI 技術賦能,試圖以 AI 功能營養(yǎng)品重新定義精準營養(yǎng)。據(jù)悉,“小分子乳蛋白” 是飛鶴愛本歷經(jīng) 7 年研發(fā)的核心成分,含有 1600 多種功能肽,具有活性高、易吸收的特點。而且,飛鶴愛本還引入 AI 輔助分析,高效預測小分子乳蛋白潛在功效的作用機制,并對產(chǎn)品配方進行補充和優(yōu)化,這一方式加速了功能營養(yǎng)的科研進程與產(chǎn)品創(chuàng)新,也體現(xiàn)出 AI 不僅是一種服務工具,更成為驅(qū)動功能營養(yǎng)產(chǎn)品實現(xiàn)精準化、高效化研發(fā)的重要引擎。

目前,研發(fā)人員借助 AI 技術,率先鎖定了小分子乳蛋白在 “肌肉骨骼養(yǎng)護” 方面的應用方向。結(jié)合深入的用戶調(diào)研,飛鶴愛本發(fā)現(xiàn),中老年人因肌肉骨骼流失導致腿腳無力、走路易累、腰酸背痛等行動力下降的情況較為普遍,同時衰老及各類慢病高發(fā)的問題也較為嚴峻。為此,飛鶴愛本推出首款 AI 功能營養(yǎng)品 —— 飛鶴愛本蛋白粉(即 “飛鶴愛本躍動蛋白營養(yǎng)粉”),該產(chǎn)品憑借 “肌肉骨骼一起補” 及營養(yǎng)全面的特點,受到消費者青睞。

這款首款 AI 功能營養(yǎng)品由飛鶴愛本與首都醫(yī)科大學聯(lián)合研發(fā),并經(jīng)過了醫(yī)藥級臨床驗證。動物實驗結(jié)果顯示,使用該產(chǎn)品后,實驗對象的運動距離提升 77%,肌肉神經(jīng)信號傳導提升 169%,且骨密度、骨小梁間距、脛骨骨重等指標均得到有效改善,這表明該產(chǎn)品對肌肉骨骼健康及行動力增強有積極作用。此外,飛鶴愛本與尼爾森 IQ 中國合作開展的 30 天人群試用中,超過 70% 的用戶反饋腿腳更有力、久坐不適感減少,超過 80% 的用戶表示睡眠質(zhì)量提高、身體疲乏感減輕。 該蛋白粉的成功上市,也證明了 AI 技術能夠?qū)⑶把仡A測轉(zhuǎn)化為實際有效的精準營養(yǎng)健康解決方案。

在服務端,數(shù)據(jù)顯示中國 60 歲以上老年人中約有 1/3 存在營養(yǎng)不良問題,且很多人面臨營養(yǎng)知識不足、缺乏專業(yè)營養(yǎng)指導等困擾。為此,飛鶴愛本計劃推出首個深度融合 AI 能力的營養(yǎng)顧問 ——“愛博士”。據(jù)介紹,“愛博士” 由飛鶴愛本聯(lián)合首都醫(yī)科大學專家團,通過學習權威醫(yī)學指南、大量臨床案例及 AI 大模型進行系統(tǒng)性專業(yè)訓練后正式上線,可實時提供智能陪伴、個性化營養(yǎng)建議、產(chǎn)品及營養(yǎng)解決方案、產(chǎn)品使用解答等全場景服務,相當于將醫(yī)院營養(yǎng)科 “裝進口袋”。飛鶴副總裁只強表示:“愛博士讓專業(yè)的、定制化的營養(yǎng)指導真正觸手可及?！?/p>

同時,針對健康建議滯后、缺乏統(tǒng)一標準等精準營養(yǎng)落地過程中的難點,飛鶴愛本在此次大會上聯(lián)合華為云等合作伙伴,共同成立了集場景、技術和解決方案于一體的 “AI 精準營養(yǎng)聯(lián)盟”。據(jù)悉,該聯(lián)盟將依托華為云在人工智能、云計算、大數(shù)據(jù)技術方面的優(yōu)勢及穿戴裝備生態(tài),飛鶴愛本在乳蛋白全產(chǎn)業(yè)鏈及功能營養(yǎng)方面的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,共同推動 AI 技術在精準功能營養(yǎng)及大健康產(chǎn)業(yè)的深度應用與普惠化服務。

在行業(yè)層面,當不少企業(yè)還在探討 AI 能否落地時,飛鶴愛本已通過 “科學可驗證、配方創(chuàng)新化、效果可量化” 的產(chǎn)品邏輯,以及 “精準化、普惠化、便捷化” 的服務和場景升級,為功能營養(yǎng)領域提供了 “AI+” 落地的參考樣本。這一突破得益于飛鶴的前瞻性布局,2018 年,飛鶴率先推進全面數(shù)字化升級;2023 年,其戰(zhàn)略再次升級,加碼 AI 能力中臺建設,如今已構(gòu)建起 AI 全鏈路賦能體系,持續(xù)引領行業(yè)發(fā)展。

憑借硬核科技支撐的產(chǎn)品品質(zhì),飛鶴實現(xiàn)了從 “科技領先” 到 “全球第一” 的跨越。未來,飛鶴愛本將依托飛鶴的全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢,以 AI 為引擎,針對不同年齡階段、不同身體狀況的人群,滿足成人功能性定制營養(yǎng)需求,通過 “AI + 功能營養(yǎng)” 重塑品牌心智,助力更多人實現(xiàn)健康長壽,保障全周期人類身體健康。